夏日解暑饮品 酸梅汤，朴素的食物往往就是最好的良药。我本来一直以为酸梅汤因为便宜，所以才会成为大众的饮品。但是如果你和我一样，认为酸梅汤只是一种饮料，那真是太傻了。酸梅汤其实是最好的治疗温病的药，功效简直了。
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民国初期的名医彭子益他在《圆运动的古中医学》里说，温病其实是人体感受到节气的变化，引动了内在的疏泄失常，胆火上逆造成的。所以彭子益先生认为，这种内在的虚热，不能用清凉的泻火药。因为其实本身身体并没有多余的火，而是胆火去了不该去的地方，是内热外浮。这时候出现的发烧、咳嗽、头痛，不过都是因为胆火浮游而出现的症状罢了。 所以温病治疗方法和因受寒邪而发烧的方法完全不同一只要调整肝木的疏泄功能，收敛外浮的胆火就可以了。 他治疗温病用的神方就是酸梅汤!
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酸梅汤是我们日常的叫法，其实在中药里，它叫“乌梅汤”。乌梅的药用为何呢?乌梅奇酸，性收敛。不但可以收敛外浮的胆火，而且还大补木气。它虽收却不涩，还能生津，最适合治疗温病。
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你还在为自己熬煮费时费力?一锅熬煮的酸梅汤让你很困扰?煮酸梅汤太费时间，要人看着，出门只能先煮好带着，不会煮，煮出来不好喝，原材料太多不好贮存等。这款酸梅汤解决所有问题。它可以随时随地方便冲泡，再也不用为熬煮熬制发愁。
